てづくり味噌講習会

こんにちは、おちぼーです。

横浜市で糀屋を営んでいます「小泉糀屋」さんの発行しているメーリングリストで、てづくり味噌講習会を案内していまして申し込んでみました。

■おうちでてまえ味噌 小泉糀屋
http://www.koujiya.com/


「小泉糀屋」の小泉さんとは、共通の知人の紹介から知り合い、一時はうちの会社のサービスを利用していただいたお客様です。
ちなみに「小泉糀屋」さんで発行するメーリングリストも受信しています。
講習会は毎年この時期に開催していまして、この講習会が終わってしばらくすると、数ヶ月間の仕込み期間に入り、味噌の販売も
中止されます。

昔から、自分で作った味噌を使った料理を食べてみたいという欲望はあったのですが、おそらく女性の参加者が多いと思われる中
男一人で参加するのは、ちょっと気がひけていたのですが、このたび一緒に参加してくれる友人を見付け、この講習会に申し込んでみました。

講習会は 5/10 の午後の部です。
果たしてどんなものが出来るのか、楽しみです。

小泉さんとは、毎年 1 回、名古屋で開催される飲み会に会うだけですので、講習会だけでなく、久しぶりの再会も楽しみです。
きっと「おちぼーさん、まーた太ったんじゃない？」という言葉を言われることでしょう。


まだ、講習会は受け付けているみたいです。
講習会を受けてみませんか？

■てづくり味噌講習会のご案内
http://www.koujiya.com/kousyu/kousyu2009.html